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国産メンマ収穫・加工プロジェクト/ONE BEANS

日程・締切

2024年5月04日 9:00 – 15:00

ONE BEANS 事務所, 〒669-2462 兵庫県丹波篠山市真南条上1576

開催情報

兵庫県丹波篠山市、1%しか流通していない純国産メンマを収穫・加工しながら、放置竹林問題の解決目指すプロジェクト。

時間割

9:00-15:00 幼竹収穫作業(以下の作業のどれか)

  1. 1~2mのタケノコをのこぎりで切り倒す 
  2. 切り倒したタケノコを運搬車(軽トラ等)まで運び入れる(1本あたり重量10kg程度)
  3. 加工所でタケノコ加工(皮むき・カット・茹で・塩漬け)をする 
  4. 茹でる鍋の火の番をする、薪をくべる

主催

ONE BEANS

関連ページ

https://ouen.sasayama.jp/国産メンマ収穫・加工プロジェクト%e3%80%80ボランティ/

日時

  • 2024年4月28日(日)
  • 2024年4月29日(月・祝)
  • 2024年 5月3日(金・祝)
  • 2024年5月4日(土)
  • 2024年5月5日(日)
  • 2024年5月6日(月・祝)
  • 2024年5月11日(土)
  • 2024年5月12日(日)

いずれも、9:00-15:00

場所

ONE BEANS 事務所(兵庫県丹波篠山市真南条上1576)、丹波篠山市内の竹林の中、およびメンマ加工所

対象

どなたでも

費用

無料(ごはん、味噌汁など軽食つき。持ち物は汚れてもいい服装、マイ箸、マイコップ、マイ皿)

申込

https://ouen.sasayama.jp/国産メンマ収穫・加工プロジェクト%e3%80%80ボランティ/

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